我省作為2015年中國居民食物消費量調(diào)查工作的15個參與省份之一，根據(jù)國家食品安全風(fēng)險評估中心的項目計劃,，2015年我省要在深圳市南山區(qū),、肇慶市端州區(qū)和開平市完成3歲以下嬰幼兒食物消費狀況調(diào)查工作,。該項工作由我院健康風(fēng)險評估與標準研究室進行組織實施，深圳市疾控中心,、深圳市南山區(qū)疾控中心,、肇慶市疾控中心、開平市疾控中心負責(zé)落實現(xiàn)場調(diào)查工作,。

　　2015年10月8日,，深圳市南山區(qū)與開平市率先開展了現(xiàn)場調(diào)查工作。深圳市南山區(qū),、開平市疾控中心領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)工作人員40余人組成調(diào)查工作組,，與所有參與調(diào)查對象簽訂了知情同意書，主要收集3歲以下嬰幼兒配方食品和輔助食品消費狀況信息,，分析和發(fā)現(xiàn)存在的相關(guān)問題和危險因素,。廣東省公共衛(wèi)生研究院健康風(fēng)險評估與標準研究室陳子慧、黃芮去到開平市調(diào)查現(xiàn)場,，對工作的開展進行了全程督導(dǎo),，并對現(xiàn)場問卷調(diào)查工作進行了審核和質(zhì)控。本次督導(dǎo)工作提高了調(diào)查員現(xiàn)場工作的積極性,，確保了調(diào)查工作有序地開展,，對整個項目計劃的完成具有積極意義。

　　在廣東省,、深圳市南山區(qū),、開平市疾控中心領(lǐng)導(dǎo)和同仁的大力支持，以及地方相關(guān)工作人員的有效配合下,，本次現(xiàn)場工作得到了居民的理解和配合,，順利啟動了深圳市南山區(qū)與開平市的3歲以下嬰幼兒食物消費量調(diào)查工作。廣東省居民食物消費狀況現(xiàn)場調(diào)查工作開展順利,，積累了寶貴經(jīng)驗,，為完成后續(xù)的調(diào)查工作打下堅實的基礎(chǔ)。

圖1 開平市疾控中心開展調(diào)查前準備工作

圖2 調(diào)查員認真記錄住戶信息