為做好2016年中國居民食物消費量調(diào)查工作,，2016年7月6日至8日,，國家衛(wèi)生計生委食品司委托國家食品安全風(fēng)險評估中心在北京舉辦了2016年中國居民食物消費量調(diào)查工作啟動會暨培訓(xùn)班。參加會議的有來自全國15個省衛(wèi)生計生委食品相關(guān)工作負責(zé)人及技術(shù)骨干,，我院彭接文副院長,、健康風(fēng)險評估室陳子慧副主任、霍偉倫參加了本次培訓(xùn),。我省三個調(diào)查點的疾控中心分別派員參加,。

　　本次培訓(xùn)介紹了2016年的工作方案及具體的調(diào)查方法和現(xiàn)場工作程序，并進行了入戶模擬調(diào)查實習(xí),。培訓(xùn)班邀請了擁有豐富調(diào)查經(jīng)驗的各省專家為學(xué)員授課,，我院陳子慧同志就食物消費量調(diào)查方法進行了詳細講解。各?。ㄊ?、區(qū)）調(diào)查人員在本次培訓(xùn)中詳細了解了消費量調(diào)查的工作流程和具體操作，為調(diào)查工作的有序開展夯實了基礎(chǔ),。

圖1 國家衛(wèi)生計生委食品司評估處齊小寧處長講話

圖2 我院健康風(fēng)險評估研究室陳子慧同志就食物消費量調(diào)查方法進行講解

圖3 現(xiàn)場進行食物重量估計討論