8月16－19日,，廣東省衛(wèi)生計生委在廣州市組織召開了2016年廣東省居民食物消費狀況調(diào)查工作啟動暨培訓(xùn)會，會議由廣東省公共衛(wèi)生研究院承辦。2016年廣東省居民食物消費狀況調(diào)查工作的調(diào)查點包括廣州市荔灣區(qū),、江門市新會區(qū)以及汕尾市陸河縣，參加本次培訓(xùn)的人員包括3個調(diào)查點地市級及區(qū)縣級衛(wèi)生計生委（局）,、疾控中心的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與工作人員,，共計八十余人。廣東省衛(wèi)生計生委食品安全標準與監(jiān)測評估處王巧玲處長,、廣東省疾病預(yù)防控制中心楊杏芬副主任,、省公共衛(wèi)生研究院彭接文副院長等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了會議，會議由楊杏芬副主任主持,。

　　在啟動會上,，王巧玲處長作了動員講話，并介紹了我省居民食物消費狀況調(diào)查工作背景與展望,，強調(diào)了該項工作的重要意義,，要求各調(diào)查點按照工作方案按時按質(zhì)完成調(diào)查任務(wù)。省公共衛(wèi)生研究院彭接文副院長就調(diào)查實施方案進行了講解,。在隨后兩天的培訓(xùn)中,，健康風(fēng)險評估與標準研究室的陳子慧、王萍,、頓中軍,、霍偉倫分別對主要的消費量調(diào)查方法、現(xiàn)場問卷填寫方法與技巧,、調(diào)查數(shù)據(jù)的質(zhì)量控制,、食物重量估計方法以及平板調(diào)查程序的使用等內(nèi)容進行了授課；會議還安排了調(diào)查員進行了調(diào)查問卷填寫,、食物重量估計等現(xiàn)場實習(xí),，并且通過入戶實習(xí)深化了培訓(xùn)內(nèi)容。各市、區(qū)（縣）的調(diào)查人員通過本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)了消費量調(diào)查的工作流程和具體操作,，為調(diào)查工作的有序開展夯實了基礎(chǔ),。

圖1 王巧玲處長在啟動會上致辭

圖2 楊杏芬副主任在啟動會上講話

圖3 省公共衛(wèi)生研究院彭接文副院長講解實施方案

圖4 省公共衛(wèi)生研究院陳子慧同志進行授課

圖5 現(xiàn)場實習(xí)