受國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心委托，我省作為全國開展礦區(qū)居民膳食稀土元素暴露評(píng)估專項(xiàng)研究的四個(gè)省份之一,，按項(xiàng)目計(jì)劃于8月在開平和茂名開展居民膳食稀土暴露雙份飯調(diào)查,，該項(xiàng)工作由我院健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)研究室負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

　　7月28～30日,，項(xiàng)目啟動(dòng)及調(diào)查員培訓(xùn)會(huì)議在開平市召開,。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心評(píng)估二部劉兆平主任等領(lǐng)導(dǎo)和專家、山東省及內(nèi)蒙古自治區(qū)的項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人,、我院健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)研究室評(píng)估組成員,、茂名市疾控中心、開平市疾控中心的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和工作人員,，一共60余人參加了本次會(huì)議,。會(huì)議由我院彭接文副院長主持，首先由開平市疾控中心梁堅(jiān)忠主任致辭,；接著,，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心評(píng)估二部劉兆平主任進(jìn)行了發(fā)言，強(qiáng)調(diào)了該項(xiàng)工作的必要性和重要性,，并對(duì)工作的開展提出了相關(guān)要求,；隨后在一天半的培訓(xùn)中，由健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)研究室評(píng)估工作組成員對(duì)雙份飯入戶調(diào)查,、食品采集以及樣品制作等方面的要求進(jìn)行了全面的講解,，并組織入戶實(shí)習(xí)。在項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)議結(jié)束后,，項(xiàng)目組人員于7月31日－8月2日在開平市水口鎮(zhèn)開鋒村如期進(jìn)行該項(xiàng)目對(duì)照人群的現(xiàn)場調(diào)查工作,。開平疾控中心陳緣超副主任親自帶隊(duì)開展入戶調(diào)查，工作得到了開鋒村委會(huì)及當(dāng)?shù)鼐用竦拇罅χС峙c配合,，使現(xiàn)場調(diào)查與食品采集工作得以順利完成,。

　　本次調(diào)查共收集到開平市非礦區(qū)對(duì)照人群34名調(diào)查對(duì)象的雙份飯樣品,、生物樣品個(gè)人基本信息、身體健康狀況等資料,，并于實(shí)驗(yàn)室制作了超過2000份食品勻漿樣品,，相關(guān)樣品將在9月完成檢測。本次在非礦區(qū)人群的調(diào)查高效,、有序地開展,，解決了一些事先不可預(yù)計(jì)的細(xì)節(jié)問題同時(shí)積累了現(xiàn)場經(jīng)驗(yàn)，為我省礦區(qū)調(diào)查點(diǎn)提供了很好的借鑒,，而且對(duì)于其他省份工作組相關(guān)調(diào)查工作的開展也具有積極意義,。

開平市疾控中心梁堅(jiān)忠主任致辭

健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估室陳子慧副主任為調(diào)查員講解工作方案

工作人員整理收集到的樣品

宋雁博士與健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估室陳子慧副主任對(duì)樣品制作進(jìn)行探討

食品勻漿樣品制作現(xiàn)場

供稿:霍偉倫